Chili-Salz

Name: Chili Salz - schnell & einfach - von lisungu
Total time: 5 min
Yield: 200 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Chili getrocknet; 30 gr. Szechuanpfeffer; 150 gr. Meersalz

5 Mineinfach

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Zutaten für 200 Personen


Chili getrocknet	3
Szechuanpfeffer	30 gr.
Meersalz	150 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Chilis grob hacken, mit Pfeffe und Salz in einem Mörser fein zertoßen, in ein luftdichtes Gefäß füllen. Haltbarkeit: ca 3 Wochen
2. Passt wunderbar zu Steaks und gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Geflügel.
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Rezept von lisungu
vom 22.04.2009

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