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Schoko-Brötchen

30 Minleicht
Schoko-Brötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 25 Personen
Magerquark250 g
Milch10 EL
Öl10 EL
Zucker6 EL
Vanillezucker2 Pck.
Salz1 Prise
Mehl475 g
Backpulver1 ½ Pck.
Zitronenaroma nach Belieben etwas
Zartbitterschokolade150 g
Zartbitter-Kuvertüre etwas
Eigelb1
Milch1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Aus den Zutaten von Magerquark bis ZItronenaroma einen Teiig kneten. Schokolade hacken und unterkneten. Kugeln formen (ich mache immer ca. 5 cm Durchmesser). Mit etwas Abstand aufs Backblech (gehen im Ofen auf) setzen. EIgelb mit Milch verquirlen, daraufstreichen.

    2.Backen: 200 Grad 10-15 Minuten. Abkühlen lassen und mit geschmolzener Kuvertüre und nach Belieben Zuckerguss verzieren.

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    Rezept von n****k
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