Bärlauch -Schnitzel

Name: Bärlauch -Schnitzel - einfach - 525 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Putenschnitzel; 15 dag Bärlauch frisch; 20 dag Edelschimmelkäse; Salz,Pfeffer,Olivenöl,Grillgewürz; Bratenfond

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	4
Bärlauch frisch	15 dag
Edelschimmelkäse	20 dag
Salz,Pfeffer,Olivenöl,Grillgewürz	etwas
Bratenfond	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Schnitzel Salzen,Pfeffern,mit Grillgewürz bestreuen und in heißen Olivenöl anbraten.Bärlauch klein schneiden. Käse in scheiben schneiden.Schnitzel in eine Feuerfeste Form legen und mit Bärlauch und Käse belegen.Bratenfond und 3 El Wasser zugießen, un 30 Min. im Rohr überbacken. Mit Petersilerdäpfel oder Reis und salat servieren
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Rezept von C****a
vom 22.04.2009

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