Name: Jacktels Milchschnitte
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: für das Biskuit:; 4 Stück Eier; 4 EL Zucker; 4 EL Mehl; 1 EL Kakaopulver; ½ TL Backpulver; 1 Pk. Vanillezucker; für die Creme:; 200 ml Kondensmilch gezuckert 10 % Fett; 200 ml Sahne; 100 ml Milch; 1 pk Gelatine gemahlen; 1 ½ EL Honig; 1 Pk. Vanillezucker Bourbon

Jacktels Milchschnitte

47 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Jacktels Milchschnitte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 16 Personen


für das Biskuit:	etwas
Eier	4 Stück
Zucker	4 EL
Mehl	4 EL
Kakaopulver	1 EL
Backpulver	½ TL
Vanillezucker	1 Pk.
für die Creme:	etwas
Kondensmilch gezuckert 10 % Fett	200 ml
Sahne	200 ml
Milch	100 ml
Gelatine gemahlen	1 pk
Honig	1 ½ EL
Vanillezucker Bourbon	1 Pk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
47 Min

1.Zubereitung-Biskuit: Eier mit Zucker und Vanillezucker vermengen. Mit dem Handmixer ca. 7 Minuten auf höchster Stufe mixen. Mehl, Backpulver und Kakao vermischen, in die Eier rein sieben und behutsam mit dem Schneebesen vermengen. Teigmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 170 Grad in vorgeheitzten Backofen. Ca. 20 Minuten backen. Anschließend vollständig erkalten lassen und einmal waagerecht durchschneiden. Es empfiehlt sich diesmal ein Tortenschneider zu benutzen, weil eine sehr glatte Schnittfläche benötigt wird.
2.Zubereitung-Creme: Kondensmilch und Milch vermischen. Honig und Vanillezucker hinzufügen und 2 Minuten mit dem Mixer kräftig verrühren. Sahne steif schlagen und behutsam integrieren. Gelatine nach Packungsanweisung bereiten und ebenfalls integrieren. Creme zwischen den Biskuitböden füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Tag danach portionieren
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von J****l
vom 21.04.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Jacktels Milchschnitte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich