Indischer Hackfleischtopf

Name: Indischer Hackfleischtopf - einfach - von Betchy
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 TL Öl; 300 Gramm Gemischtes Hackfleisch; 2 Rote Paprikaschoten; 5 Tomaten; 3 Liter Fleischbrühe; 3 Bananen frisch; 1 wenig Nelkenpulver; 1 wenig Ingwerpulver; 30 Gramm Erdnüsse; Salz; Pfeffer; Rosenpaprika

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Öl	2 TL
Gemischtes Hackfleisch	300 Gramm
Rote Paprikaschoten	2
Tomaten	5
Fleischbrühe	3 Liter
Bananen frisch	3
Nelkenpulver	1 wenig
Ingwerpulver	1 wenig
Erdnüsse	30 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Rosenpaprika	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und unter Rühren anbraten. Paprika putzen, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben. Geschälte Tomaten achteln, auch zugeben. Mit Fleischbrühe ablöschen, alles 10 Min. köcheln lassen. Bananenscheiben und gehackte Nüsse untermischen. Nelken- und Ingwerpulver zufügen, weitere 10 Min. köcheln, würzen. Dazu: Vollkornreis
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Rezept von Betchy
vom 21.07.2008

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