Blumenkohlsalat

Name: Blumenkohlsalat - schnell & einfach - 282 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kopf Blumenkohl frisch; Salz; 2 Stück Tomaten; 1 Päckchen Tiefkühl-Kräuter; 100 gramm Salatmayonnaise; 2 el magerjoghurt; 1 el zitronensaft; Chilli (Cayennepfeffer)

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Tomaten-Lachs im Päckchen mit Schwenkgemüse
Italienischer Salat
Gebratener Römersalat im Speckmantel
Salate : Rucola-Tomatensalat
Rote Linsen-Salat
Winter-Minestrone
Schärretse mit Leberwurst und Kräutersalat
Tomatensalat mit Kapuzinerkresse
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Blattspinat
Mediterraner Kartoffelsalat
Lollo Rosso-Salat und Erbsensalat

Zutaten für 4 Personen


Blumenkohl frisch	1 kopf
Salz	etwas
Tomaten	2 Stück
Tiefkühl-Kräuter	1 Päckchen
Salatmayonnaise	100 gramm
magerjoghurt	2 el
zitronensaft	1 el
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. In reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser einmal aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze gerade eben bißfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.
2. Tomaten waschen und würfeln, Stielansätze dabei entfernen. Kräuter waschen, trockentupfen und fein zerkleinern.
3. Mayonnaise mit Joghurt und Zitronensaft verrühren, mit Blumenkohl, Tomaten und Kräutern mischen. Salat mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****y
vom 20.04.2009

Kommentare zu „Blumenkohlsalat“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich