Tzatziki
20 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| saure Sahne | 200 gr. |
| Magerquark | 250 gr. |
| Milch | 100 ml |
| Salatgurke, geschält und geraspelt | ½ Stück |
| Zwiebel fein gehackt | 1 |
| Knoblauchzehe gehackt | 1 |
| Dill fein geakt | ½ Bund |
| Saft einer Zitrone | ½ |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett11,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett11,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Quark mit saurer Sahne, Zitronensaft und Milch zu einer cremigen Masse verrühren, dann die Gurke mit Zwiebel und Knoblauch unterrühren.
2.Dip mit fein gehacktem Dill, Salz und Pfeffer würzen und fertig.
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vom
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