Früchtesuppe

Zubereitung

• 1. Für die Buttermilchnockerl QimiQ glattrühren. Buttermilch, Zitronensaft und flüssigen Süßstoff dazugeben und gut vermischen. Im Kühlschrank mindestens sechs Stunden gut durchkühlen, bis die Masse stichfest ist.

  2. Für die Früchtesuppe Beerenobst, Zitronensaft, Apfel- und Orangensaft sowie flüssigen Süßstoff in ein Mixglas geben und pürieren.

  3. Fruchtsuppe in Suppentellern anrichten. Aus der Buttermilchmasse mit zwei Kaffeelöffeln nockerl ausstechen und auf die Früchtesuppe setzen.

  4. Guten Appetit!

  5. Info: QimiQ ist die erste Sahne-Basis für die natürlich leichte Küche und besteht aus 99 % feinster Sahne und 1 % Speisegelatine. QimiQ, die erste Sahne-Basis, QimiQ ist im Gegensatz zu pflanzlichen Produkten zu 100% natürlich ermöglicht im Gegensatz zu pflanzlichen Produkten auf natürliche Weise vollen Geschmack bei nur 15% Fett. macht Gerichte zu 100% gelingsicher. Mit QimiQ kocht man schnell und einfach ohne auf Geschmack zu verzichten.

  6. In Österreich ist es in jedem Lebensmittelgeschäft zu bekommen. In Deutschland müße es auch bei Rewe oder Spar zu bekommen sein.

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  Rezept von b****2
  vom 16.04.2009

  
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