Zitronenhühnchen mit frischen Kräutern
einfach
Weitere Rezepte
Forelle gebacken
Zitronen - Hähnchenbrust
Kaschmir-Drumsticks
Riesengarnelen aus dem Backofen
Sardinen gebraten
Brathähnchen mit Rosmarin & Zitrone (Pollo asado al romero y limon)
Ossobuco mit Gremolata
Mediterranes Hähnchen
Schweinefilet mit Zucchini
Zitronenrisotto
Zanderfilet auf Zitronenrisotto und Paprikastreifen
Kalbsfilet mit Steinpilzrisotto (Christina und Richard Lugner)
Zitronenrisotto mit grünem Spargel und Garnelen
Saures Hähnchenbein
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Salz | 1 Pr |
| Pfeffer schwarz | 1 Pr |
| Olivenöl | 2 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 TL |
| Rosmarin frisch gehackt | 2 TL |
| Petersilie frisch, gehackt | 2 TL |
| Hühnerbrühe instant aufgelöst in | 2 TL |
| Wasser | 300 ml |
| Zitrone in Spalten zum Garnieren | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Ofen auf 200°C vorheizen und einen kleinen Bräter mit Olivenöl auspinseln.
2. Hähnchenfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, in den Bräter legen und mit Öl und Zitronensaft beträufeln. Mit Rosmarin und Petersilie bestreuen, die Knoblauchzehen mit in den Bräter geben und das ganze mit Brühe übergießen.
3. Für 30-35 Minuten in den Ofen schieben. Zum Servieren mit den Zitronenspalten garnieren. Schmeckt sehr gut zu Reis oder einfach nur mit Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
Kommentare zu „Zitronenhühnchen mit frischen Kräutern“