Name: Peppersoup
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 750 gr. Fischfilet frisch; 150 gr. getrocknete Krabben; 2 Tomaten; 2 Knoblauchzehen gehackt; 3 afrikanische Chilis, Habanero-Chilis; 1 l Brühe; 2 TL Palmöl; 1 Zwiebel

Peppersoup

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Fischfilet frisch	750 gr.
getrocknete Krabben	150 gr.
Tomaten	2
Knoblauchzehen gehackt	2
afrikanische Chilis, Habanero-Chilis	3
Brühe	1 l
Palmöl	2 TL
Zwiebel	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zutaten im Afro-Shop erhältlich. Zwiebel und Knoblauch würfeln und mit den Krabben im Palmöl kurz andünsten. Tomaten ebenfalls würfeln und zugeben. Die Chilis halbieren und zugeben.
2.Mit Brühe auffüllen und zum Kochen bringen. Auf mittlere Hitze herunterschalten. Fischfilet in mundgerechte Würfel schneiden und in der Suppe 5 Minuten garziehen lassen.
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Rezept von lisungu
vom 15.04.2009

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