Lammbraten mit Kräutern
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Lammkeule | 750 g |
| Knoblauchzehen kleinschneiden | 2 |
| Salbei | ¼ Teelöffel |
| Rosmarin | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer weiß | ½ Teelöffel |
| Zwiebel | 1 |
| Gewürznelken in die Zwiebel Stecken | 2 |
| Lorbeerblatt in die Zwiebel stecken | 1 |
| Rotwein | ⅛ Liter |
| Tomaten frisch | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Die Gewürze vermischen ,Die Lammkeule in den Römertopf legen und die Gewürze dazugeben. Die gespickt Zwiebel mit dazu geben und den Rotwein.
2. Den Topf verschließen. Bei 200°C 120 Minuten garen. Die Tomaten kreuzweise einschneiden in den letzten 10 Minuten mitgaren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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