Feta in 1-cm-dicke und -breite Würfel schneiden und danach von allen Seiten im Sesam wälzen. Die Würfel auf einem Backblech, welches mit Backpapier ausgelegt ist, verteilen und im Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Sesam goldbraun ist. Heiß zu frischem Salat servieren oder einfach als kleine griechische Vorspeise reichen.