Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Streifen Frühstücksspeck | 4 |
Schalotte fein gehackt | 1 |
Dijonsenf | 1 Esslöffel |
Rotweinessig | 2 Esslöffel |
fettfreie Gemüsebouillon | 2 Esslöffel |
Olivenöl | 2 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Frühstücksspeck und Schalotte in einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze braten,bis der Speck knusprig ist,auf Haushaltpapier auskühlen,mit den restlichen Zutaten gut verrühren.
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vom
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