Kartoffel-Kräuterpürree
45 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln mehligkochend | 1 Kilogramm |
| Butter | 60 Gramm |
| kochende Milch | ¼ Liter |
| Frischkäse | 125 Gramm |
| Kräuter-Mix oder frische gehackte Kräuter | 1 Päckchen |
| Salz, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Die fertigen Kartoffeln abgießen und fein zerstampfen.
2. Die Butter in der kochenden Milch auflösen und zusammen mit dem Frischkäse und den Kräutern unter das Pürree rühren.
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vom
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