Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Tomaten | 500 Gramm |
Brötchen oder Brotwürfel | 2 |
glatte Petersilie grobgeschnitten | 1 Bund |
Maiskörner | 2 Eßl |
Paprikawürfel | 2 Eßl |
Olivenöl nativ | etwas |
Essig, Salz,Pfeffer, Kräüter nach Wahl | etwas |
Zwiebel in Ringe geschnitten | 1 |
Zubereitung
Tomaten in Stücke schneiden, Blattpetersilie grob schneiden ( nur die Blätter) Brotwürfel in Olivenöl anbraten, und beiseite stellen Marinade herstellen und mit Tomaten und Petersilie, Zwiebel mischen erst kurz vor dem Servieren die Brotwürfel unterheben anrichten und mit Mais und Paprikawürfeln bestreuen Guten Appetit!!!
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