Ostertraum
22 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ostertraum 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mascarpone | 500 Gramm |
| Kaffee | 125 ml |
| Eigelb | 4 |
| Eiweiß | 2 |
| Zucker | 100 Gramm |
| Weinbrand | 2 cl |
| Löffelbiskuit aus Biskuitmasse | 250 Gramm |
| Kakaopulver | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1228 (293)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate29,9 g
Fett16,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1228 (293)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate29,9 g
Fett16,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1.Löffelbiscuits auf Alufolie geben und mit Kaffee beträufeln. Eigelb, Puderzucker und Weibrand zu einer Creme schlagen.Anschließend die Maskapone unterheben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Crene abwechselnd mit den Löffelbiscuits in eine Schüssel geben.Ca. 12 Std. im Kühlschrank stocken lassen. Danach mit Kakao bestäuben.
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vom
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