gibier roti avec sauce pitcan nigeritta
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| rebhuhn kueschenfertig | 1 st |
| knobizehen zerdrueckt | 2 st |
| zwiebel rot und fein gewuerfelt | 1 st |
| chilischote gruen und gewuerfelt | 1 st |
| rote Paprika gewuerfelt | 2 st |
| selleriestange gewuerfelt | 1 st |
| Thymian frisch feingehackt | 1 zweig |
| schnittlauch in feine roellchen | ¼ bund |
| moehre gegaspelt | 1 st |
| Tomate frisch | 1 st |
| pflanzenoel | 4 el |
| tabasco oder schaerfer | 1 tl |
| salz,essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.rebhuhn einreiben mit essig salzund knobi und grillen bis es fast gar ist , in der zwischenzeit bis auf das tabasco das gemuese und kraueter ind einer pfanne mit dem heissen oel anbraten wenn das gemuese weich ist das rebhuhn dazugeben und das tabasco unterziehen . deckel drauf und noch ca 5-7 min garziehen lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****o
vom
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