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Paprika-Gemüse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomatenpaprika1 Glas
Zwiebeln4
Champignons1 Glas
Butter etwas
Knoblauch nach Geschmack etwas
Curry-Ketchup, z. B. von Nadler etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln würfeln. Tomatenpaprika in einem Sieb abtropfen lassen und die Brühe auffangen. Knoblauch (so viel man möchte!) klein schneiden. Champignons abtropfen lassen. Tomatenpaprika in Streifen schneiden.

    2.Die Zwiebel in der Butter glasig dünsten. Knoblauch und Champignons dazugeben. Mit der Brühe ablöschen. Paprika dazugeben und köcheln lassen. Mit Curry-Ketchup abschmecken.

    3.Schmeckt zu Gegrilltem, Schnitzel usw. Ganz schnell und einfach gemacht und es schmeckt.

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    Rezept von Florinda
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