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Witwenküsse

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiklar4
Zucker140 Gramm
Walnüsse110 Gramm
Zitronat (Sukkade)70 Gramm
Backoblaten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Ein Gemenge aus Eiklar und Zucker in einer Schüssel mit der Schneerute über Dampf dickschaumig schlagen. Mit grobgehackten Walnüssen und kleinwürfelig geschnittenem Zitronat verrühren.

    2.Oblaten auf ein Backblech auslegen und mit Hilfe zweier Kaffeelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzten und im sehr mäßig warmen Rohr hellgelb backen

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