Pesce di Medici
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pesce di Medici 
Weitere Rezepte
Überbackener Kabeljau
Fisch :Italienischer Fischauflauf
Skreifilet auf Orangenkraut
Lachs unter der Haube>>
Auflauf: Fischauflauf mit Blumenkohl ... ala Oma
Fischfilet mit Kräuterkruste
Fischfilet mit Kartoffel-Schuppen
Zitronen-Kräuter-Fisch in Pergament
Victoriasee-Barsch-Filet mit Kräuterkruste, Rosmarinkartoffeln und gemischten Salat
Gebackener Fisch in Kräutern
Fisch-Gemüse-Auflauf mit Kartoffel-Käse Kruste
Pfefferfisch auf Lauchkartoffeln
Usedomer Fischtüften mit dreierlei gegrilltem Ostseefisch und Gurkensalat
Saftiges Fischfilet mit Kräutern, Saisongemüse, Kartoffeln und einer hellen Schaumsoße
Fischfilet auf Gemüse
Szegediner Fisch-Auflauf- Fischfilet nach Gärtnerin-Art
- Fischfilet mit Käsehaube
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fischfilet | 800 gr |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft | 2 El |
| mittelgroße Tomaten | 4 |
| 8-Kräutermischung, TK | 25 gr |
| Pfeffer | etwas |
| Schand, 200 gr | 1 Becher |
| Käse | 200 gr |
| Knoblauchzehen | etwas |
| Speiseoel | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)627 (150)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)627 (150)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Fischfilet waschen und trockentupfen. Jeweils in 4 Auflaufförmchen legen, mit Salz bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten waschen, in Würfel schneiden und auf dem Fischfilet verteilen.
2.Kräuter, Salz, Pfeffer und Schmand verrühren. Die Masse über das Fischfilet geben und mit Käse bestreuen. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden, in erhitztem Oel glasig dünsten und über den Käse geben. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken.
3.Nach Wunsch mit Kräutern garnieren und zu Kräuterreis servieren. Dazu schmeckt ein Grauburgunder.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
Kommentare zu „Pesce di Medici“