Gib ihm "Saures"! ...
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weintrauben rot | 150 g |
| Weintrauben weiß | 150 g |
| Greyerzer Rahmstufe | 150 g |
| Sauerkraut | 150 g |
| Walnuss-Öl | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett12,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett12,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Weintrauben halbieren und entkernen - in eine Schüssel geben.
2. Den Käse in Würfel schneiden und zu den Trauben geben.
3. Das Sauerkraut etwas auseinander zupfen. Mit dem Walnuss-Öl unter die Zutaten in der Schüssel heben. Abgedeckt an einem kühlen Ort einige Stunden durchziehen lassen.
4. Dazu reiche ich frisch gebackenes Bauernbrot.
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vom
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