mein erdbeerquark

42 Min leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Quark* 1000 gramm
creme fraiche* 2 becher
zucker* 200 gramm
vanilinzucker* 2 beutel
erdbeeren, gewaschen , geputzt und geviertelt 1000 gramm
grobgemahlener pfeffer 2 teelöffel
braunen zucker, je nach süsse der früchte 100 gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

die geviertelten erdbeeren über nacht saft ziehen lassen, die mit dem * gekennzeichneten zutaten am nächsten tag mit einanderverrühren und den erdbeersaft dazugeben, bis die hellrosa ist. nun fangen wir das schichten in einem hohen dessertglas an, erst erdbeeren dann quark, die letzte schicht sollte erdbeeren sein, darauf nur einen tupfer quark geben. und diesen nach belieben verzieren.

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