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Tabasco-Topf

1 Std 50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
mageres Schweinefleisch -oder auch Putenbrust½ Kilogramm
Champignons1 Dose
Gemüsezwiebeln2 Stück
Tomatenketchup250 ml
Sojasauce6 Eßlöffel
Tabasco2 Eßlöffel
Steakgewürz2 Teelöffel
Basilikum2 Eßlöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
  • 1.Das Fleisch in Scheiben schneiden und in eine gefettete, feuerfeste Form legen. Die abetropften Pilze, die halbierten und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln darauf verteilen. Die Gewürzutaten mit dem Basilikum vermischen und gleichmäßig über das Fleisch geben. (Wenn Zeit genug ist, bestreiche ich das Fleisch mit der Hälfte der Marinade und lasse es etwas ziehen.) Im vorgeheizten Backofen bei 190-200 Grad ca. 1 1/2 Std. garen, evtl. mit Alufolie abdecken.

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    Rezept von H****i
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