Wattekuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wattekuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 300 Gramm |
| Zucker | 300 Gramm |
| Backpulver | 4 Teelöffel (gestrichen) |
| Zitronenschale gerieben | 1 Pckg |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Eier | 4 |
| Öl | 150 ml |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 150 ml |
| Für den Guß: | etwas |
| Puderzucker | 150 Gramm |
| Zironensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1666 (398)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate63,4 g
Fett14,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1666 (398)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate63,4 g
Fett14,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben.Zitroschale-u. saft,Eier,Öl und Mineralwasser zufügen.Mit Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf ein gefettetes und gebröseltes Backblech geben und glattstreichen. Bei ca. 160 Grad(Umluft)ca. 20 Minuten backen.
2.Blech auf Kuchenrost stellen und etwas abkühlen lassen. Für den Guß jetzt den Puderzucker und den Zitrosaft verrühren (sollte dünnflüssig sein) und mit einem Küchenpinsel auf dem warmen Kuchen verteilen und erkalten lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****3
vom
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