Name: Erfrischender Salat mit Hackfleisch
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stange Lauch; 300 gr. Hackfleisch; 7 EL Olivenöl; 500 gr. Tomaten; 2 Chilischoten; 1 Avocado; gemahlenen Koriander; Salz; 1 Kopfsalat; 1 Gurke; 2 rote Zwiebeln; 2 Btl. Salatzauber ,, Caesar's Salad z. B. Fuchs''; 125 gr. Chips z. b. Tortilla; 100 gr. geriebenen Käse; 12 schwarze Oliven

Erfrischender Salat mit Hackfleisch

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Erfrischender Salat mit Hackfleisch - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Lauch	1 Stange
Hackfleisch	300 gr.
Olivenöl	7 EL
Tomaten	500 gr.
Chilischoten	2
Avocado	1
Koriander	gemahlenen
Salz	etwas
Kopfsalat	1
Gurke	1
Zwiebeln	2 rote
Salatzauber ,, Caesar's Salad z. B. Fuchs''	2 Btl.
Chips z. b. Tortilla	125 gr.
Käse	100 gr. geriebenen
Oliven	12 schwarze

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden, mit Hackfleisch in 1 EL Öl anbraten. Tomaten in Spalten schneiden. Chilischoten entkernen u. hacken. Avocado schälen, Fruchtfleich ablösen, mit einer Gabel grob zerdrücken. Mit Tomaten u. Chilischoten zu dem Hackfleisch geben. Mit Koriander u. Salz abschmecken. Kopfsalat zerpflücken, Gurke würfeln. Zwiebeln in Scheiben schneiden. Salatzauber mit restlichem Öl u. 6 EL Wasser vermengen. Zutaten mit Chips, Käse, Oliven u. Dressing vermengen
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Rezept von h****n
vom 31.03.2009

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