Schinkenröllchen mit Hackfleisch

Zubereitung

• 1. Hackfleisch würzen (ich nehme immer Schweine-Mett, das ist schon gewürzt!), in die Schinkenscheiben einrollen und diese mit der "Naht" nach unten in eine Auflaufform setzen. Übrige Zutaten verrühren, die Schinkenröllchen mit der Sauce übergießen und im Backofen bei 180-200°C ca. 45-60 Minuten backen. Mit Reis oder Baguette und gemischtem Salat servieren.

  2. Tipp: eignet sich super für viele Gäste und kann schon am Vortag vorbereitet werden. Röllchen in der Sauce dann über Nacht kühl stellen.

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  Rezept von motte222
  vom 31.03.2009