Fleisch: Bolognese - Schnitzel
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fleisch: Bolognese - Schnitzel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel, groß und dünn geklopft | 4 Stück |
| Cayennepfeffer, Salz | etwas |
| Ei, verquirlt mit | 1 großes |
| süße Sahne | 2 EL |
| Paniermehl | etwas |
| übriggebliebene Bolognese Soße | 8 EL |
| geriebenen Mozarella | 1 Pck. |
| Ausbackfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1439 (344)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate52,8 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1439 (344)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate52,8 g
Fett9,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die vorbereiteten Schnitzel pikant würzen. Mit der Ei-Sahne-Mischung und den Semmelbröseln panieren!
2.Bolognese Soße erhitzen! Backofen auf Oberhitze oder Grill schalten!
3.Schnitzel goldgelb ausbacken. Auf die fertig gebackenen Schnitzel jeweils 2 EL Bolognese Soße geben und mit geriebenen Mozarella bestreuen. Auf Backblech legen und nur solange überbacken, bis Käse geschnolzen ist!
4.Dazu passen Pommes und ein grüner Salat!
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vom
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