Fleisch: Bolognese - Schnitzel

Name: Fleisch: Bolognese Schnitzel - schnell & einfach - 194 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Schweineschnitzel, groß und dünn geklopft; Cayennepfeffer, Salz; 1 großes Ei, verquirlt mit; 2 EL süße Sahne; Paniermehl; 8 EL übriggebliebene Bolognese Soße; 1 Pck. geriebenen Mozarella; Ausbackfett

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Schweineschnitzel, groß und dünn geklopft	4 Stück
Cayennepfeffer, Salz	etwas
Ei, verquirlt mit	1 großes
süße Sahne	2 EL
Paniermehl	etwas
übriggebliebene Bolognese Soße	8 EL
geriebenen Mozarella	1 Pck.
Ausbackfett	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Die vorbereiteten Schnitzel pikant würzen. Mit der Ei-Sahne-Mischung und den Semmelbröseln panieren!
2. Bolognese Soße erhitzen! Backofen auf Oberhitze oder Grill schalten!
3. Schnitzel goldgelb ausbacken. Auf die fertig gebackenen Schnitzel jeweils 2 EL Bolognese Soße geben und mit geriebenen Mozarella bestreuen. Auf Backblech legen und nur solange überbacken, bis Käse geschnolzen ist!
4. Dazu passen Pommes und ein grüner Salat!
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Rezept von P****e
vom 30.03.2009

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