Karottensalat ala Renny
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten Bio frisch mittel groß | 8 Stück |
| Schnittlauch frisch | 6 Stk. |
| Zwiebel frisch klein | 2 Stk. |
| Saure Sahne 30 % Fett | 150 Gramm |
| Salz | 1 |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 |
| Essig Citrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Karotten in Scheiben schneiden leicht dünsten kalt werden lassen Schnittlauch klein hacken Zwiebeln in 1/4 Ringe schneiden und zugeben. Saure Sahne unterrühren ,mit Essig ,Salz + Pfeffer würzen fertig. Am besten über Nacht ziehen lassen.(nochmals abschmecken).
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vom
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