Pilzeier

Name: Pilzeier - schnell & einfach - von quasselheinz
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Waldpilze; ½ EL Butter; Salz, Pfeffer aus der Mühle; 3 Eier; 50 ml Schlagsahne; 50 g geriebener Käse

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Waldpilze	250 g
Butter	½ EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Eier	3
Schlagsahne	50 ml
geriebener Käse	50 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Pilze putzen, klein schneiden und in der heißen Butter anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Spiegeleier darüber schlagen, Sahne angießen, geriebenen Käse darüber streuen und im auf 175°C vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen, mit Bauernbrot servieren
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Rezept von quasselheinz
vom 29.03.2009

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