Schweinesteaktoast mit Pilzdecke

Name: Schweinesteaktoast mit Pilzdecke - schnell & einfach - von Mikesch3
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stück Schweinesteak dünn geschnitten; 8 Scheibe Vollkorntoast; 250 gr. Champignons frisch; 1 Stück Zwiebel; 8 Scheibe Butterkäse; ¼ Tube Sandwichcreme; Salz; Pfeffer; Liter Rinderfond; 0,33 Becher saure Sahne; 5 Blatt Basilikum; 2 Zweige Petersilie

25 Mineinfach

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Schweinesteaktoast mit Pilzdecke - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweinesteak dünn geschnitten	8 Stück
Vollkorntoast	8 Scheibe
Champignons frisch	250 gr.
Zwiebel	1 Stück
Butterkäse	8 Scheibe
Sandwichcreme	¼ Tube
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Rinderfond	Liter
saure Sahne	0,33 Becher
Basilikum	5 Blatt
Petersilie	2 Zweige

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Steaks klopfen, salzen und pfeffern, von jeder Seite ca. 4 Minuten anbraten, warmstellen Champignons putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln und anbraten, Pilze dazugeben, weiter braten, nach ca. 4 Minuten Rinderfond dazugeben und einkochen. Kräuter gehackt dazugeben und saure Sahne unterziehen.
2. Toastbrot toasten und mit der Sandwichcreme bestreichen. Steaks darauflegen und die Pilzmasse darauf verteilen. Butterkäse darüberlegen und ca. 5-8 Minuten im Backofen grillen.
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Rezept von Mikesch3
vom 28.03.2009

Schweinesteaktoast mit Pilzdecke

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