Vanilieeis auf Preiselbeerschaum
3 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Preiselbeergelee | 6 Esslöffel |
| Sahne | ½ Liter |
| Zimt | 1 1Tl |
| Zucker braun Rohzucker | 1 1Tl |
| Vanilleeis | 12 Kugeln |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1268 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1268 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1.1. Kalte Sahne in den Sahnesifon geben die Preisselbeeren dazu und mit 2 Patronen laden. 2. Preisselbeerschaum auf den Teller mittig sprühen,mit Zucker bestreuen und dann je 3 Kugeln Eis darauf. 3. Mit frischen Preisselbeeren und den Zimt garnieren
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vom
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