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Girardi - Rehrücken

leicht
Girardi - Rehrücken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
dunkle Schokolade250 gr.
Mandeln250 gr.
süsse Sahne¼ lt.
Tortenoblaten12 Stk.
Pistazien2 Eßl.
Schokoladeglasur etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Schokolade reiben und mit der Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und rühren, bis es ausgekühlt ist.

    2.Die Mandeln schälen und rösten. Die Oblaten zerbröseln und alles unter die Sahnemasse rühren.

    3.In eine mit Öl bepinselte Rehrückenform füllen und einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenns fest genug ist mit Schokoladeglasur bestreichen und mit geackten Pistazien bestreuen.

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    Rezept von smiling-bee
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