Eierkren(meerrettich) zum Tafelspitz
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| hartgekochte Eier fein gehackt | 3 |
| essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Wasser | etwas |
| frisch geriebener Kren | etwas |
| Apfel fein gerieben | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1286 (307)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate71,2 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1. eine marinade aus zucker,essig,salz u pfeffer bereiten, eier,kren u apfel dazu. masse sollte halbdicklich sein. man kann es auch umgekehrt machen , dann kann man die konsistenz besser bestimmen
2. dazu gibt es gekochtes Rindfleich und meine "rohen" Kartoffelknödel (KB)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
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