Zigni aus Äthiopien

Name: Zigni aus Äthiopien - einfach - 86 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 15 gr Ingwerpulver; 4 zerdrueckte Knoblauchzehen; 2 EL Paprikapulver; 200 gr. Tomatenmark; 3 Zwiebel; 500 gr Rindfleisch; Salz

1 Std 30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Muckalica
Fleisch: Coda Di Bue Brasato (altes Rezept aus dem Latium)
Krautsuppe mit Rindfleisch
$Tex-Mex-Schweinefleisch-Pfanne - Rezept - Bild Nr. 3$
Tex-Mex-Schweinefleisch-Pfanne
Red Hot Chili-Nudeln
Kochen: Rindergulasch mit Paprika
Kalbsragout orientalisch aus der Tajine
Zwiebelrostbraten
Kochen: Rindsgeschnetzeltes mit Tomatensauce
Reisfleisch auf bulgarische Art>>
Schweinebraten mit Ofengemüse und Soße
Pfannenfleisch--persische Art
Gulaschsuppe
Hackfleischsuppe Konbiifinkwan
Wildschweinpfeffer
Rinderragout an Bandnudeln (Favorite)

Zutaten für 4 Personen


Ingwerpulver	15 gr
zerdrueckte Knoblauchzehen	4
Paprikapulver	2 EL
Tomatenmark	200 gr.
Zwiebel	3
Rindfleisch	500 gr
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Das Rindfleisch in Streifen schneiden. Die Zwiebeln kleinschneiden, in Öl oder Butter bräunen; mit Paprikapulver würzen und mitbraten lassen. Die zerdrückten Knoblauchzehen und das Tomatenmark zufügen, mit etwas Wasser 15 Minuten leicht kochen lassen. Das Fleisch dazugeben und ca. eine Stunde gar kochen, das Fleisch immer mit Wasser bedeckt halten. Abschmecken mit Ingwerpulver und Salz.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von t****t
vom 23.03.2009

Kommentare zu „Zigni aus Äthiopien“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich