Kekse nach Opas altem Rezept
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 1 Kilogramm |
| Butter | 600 Gramm |
| Zucker | 450 Gramm |
| Backpulver | 20 Gramm |
| Ei | 1 |
| Milch | 50 ml |
| Zitronenschale gerieben | etwas |
| Vanillezucker | etwas |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2314 (553)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett43 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten miteinander in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Später den Teig mit Mehl bestäuben dünn ausrollen und mit Formen ausstechen. Bei 200 Grad die Kekse ca. 10 Min. goldbraun backen.
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