Grüne Pfeffersauce

Name: Grüne Pfeffersauce - schnell & einfach - von geckofisch
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 TL grüne eingelegte Pfefferkörner; 125 ml Hühnerbrühe; 125 ml Sahne; 2 TL Brandy

5 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


grüne eingelegte Pfefferkörner	2 TL
Hühnerbrühe	125 ml
Sahne	125 ml
Brandy	2 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Pfefferkörner abspülen und trocken tupfen. Die Brühe in einem Topf erwärmen und zum Kochen bringen. Sahne und Pfefferkörner dazu geben. Ständig rühren. Nach 2 Minuten den Brandy dazu geben und 1 Minute mitkochen lassen. Fertig.
2. Dazu passt am besten Hühnchen oder gegrillte Steaks.
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Rezept von geckofisch
vom 19.03.2009

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