Grüne Pfeffersauce
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grüne Pfeffersauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne eingelegte Pfefferkörner | 2 TL |
| Hühnerbrühe | 125 ml |
| Sahne | 125 ml |
| Brandy | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett15,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett15,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Pfefferkörner abspülen und trocken tupfen. Die Brühe in einem Topf erwärmen und zum Kochen bringen. Sahne und Pfefferkörner dazu geben. Ständig rühren. Nach 2 Minuten den Brandy dazu geben und 1 Minute mitkochen lassen. Fertig.
2.Dazu passt am besten Hühnchen oder gegrillte Steaks.
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vom
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