Fondue-Grillsaucen

Zubereitung

• 1. B A S I S S A U C E Frischkäse, Schmand und Mayonnaise vermengen und cremig rühren. Mit Salz abschmecken.

  2. 1. KNOBLAUCHSAUCE Zutaten: Basissauce, Knoblauch, Spritzer Tabasco, Spritzer Zitronensaft

  3. 2. MEERRETTICHSAUCE Zutaten: Basissauce, Meerrettich, Prise Zucker, etwas Weinessig

  4. 3. KRÄUTERSAUCE Zutaten: Basissauce, Kräuter nach Geschmack, Knoblauch, schwarzer Pfeffer

  5. 4. TOMATENSAUCE Zutaten: Basissauce, frische gewürfelte Tomate, Tomatenmark, Ketchup, Cayennepfeffer

  6. 5. SENFSAUCE Zutaten: Basissauce, Senf, Prise Zucker, etwas Weinessig

  7. 6. EIERSAUCE Zutaten: Basissauce, hart gekochte Eier, Curry-/Paprikapulver, Spritzer Maggi

  8. 7. BANANEN-CURRY-SAUCE Zutaten: Basissauce, Banane, Currypulver, etwas Honig

  9. 8: MEDITERRANE-SAUCE Zutaten: Basissauce, Lauchzwiebel, Paprika, Oliven, Tomaten, Knoblauch, Kräuter nach Geschmack, scharzer Pfeffer

  10. Die angegebene Menge der Basissauce reicht mit den verschiedenen Zutaten für ca. 4 Personen und 5-6 Saucen.

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  Rezept von k****6
  vom 16.03.2009

  
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