Kalbfleischröllchen auf dem Spieß
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kalbfleischröllchen auf dem Spieß 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| dünne Kalbsschnitzel, je etwa 75 g | 4 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| dünne Scheiben durchwachsenen Speck | 6 |
| Margarine | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)405 (97)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)405 (97)
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Kohlenhydrate0,0 g
Fett1,5 g
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Zubereitung
1.Schnitzel gut klopfen, würzen, jede Scheibe von der kürzeren Seite her halbieren und jedes Fleischstück aufrollen.
2.Speck aufrollen, abwechselnd mit den Kalbsröllchen auf 2 Spieße stecken.
3.Margarine in der Stielpfanne erhietzen, die Spieße von allen Seiten darin braun braten.
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vom
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