Eierlikör-Mousse
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 5 |
| Zucker | 80 g |
| Eierlikör | 8 cl |
| Gelantine | 5 Blatt |
| Sahne | ½ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1236 (295)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate5 g
Fett29,6 g
Zubereitung
1. Die Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Eierlikör dazu. Die Gelantine in etwas heißem Wasser auflösen, mit dazu geben. Sahne steif schlagen und unterheben. Für 6-8 Stunden in den Kühlschrank.
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vom
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