Griechische Fleischkugelchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Faschiertes-Hackfleisch oder Lammfaschiertes | 500 g |
| 1 Ei, Kräuter der Provence | etwas |
| Salz,Pfeffer,Knoblauchpulver | etwas |
| frische Minze | gehackte |
| Käse gerieben | 1 EL |
| Ouzo-griechischer Schnaps | 2 EL |
| oder Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1012 (242)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate42 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Das Faschiertes mit den Gewürzen,Ei und die restlichen Zutaten darunter mischen und verkneten!Etwas rasten lassen.Danach kleine Kugelchen-Bällchen formen ,in Mehl wenden und in reichlich Öl schwimmend herausbacken!Gutes Gelingen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
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