Name: Obstsalat für den kleinen Hunger
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Birnen frisch; 2 EL Mandeln gehobelt; 2 EL Zitronensaft; 200 gr. Quark Magerstufe; 150 gr. Joghurt entrahmt; 2 TL Zitronenschale gerieben; 2 EL Ahornsirup

Obstsalat für den kleinen Hunger

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Birnen frisch	4 Stk.
Mandeln gehobelt	2 EL
Zitronensaft	2 EL
Quark Magerstufe	200 gr.
Joghurt entrahmt	150 gr.
Zitronenschale gerieben	2 TL
Ahornsirup	2 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, dann beiseite stellen. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. In Dessertschalen geben und mit Zitronensaft beträufeln. Quark mit Joghurt, Zitronenschale und Ahornsirup verrühren, Mandelblättchen unterrühren und auf die Birnen geben.
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Rezept von f****n
vom 14.03.2009

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