Name: Spareribs "Ranchero"
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 EL Olivenöl; 3 EL Chilisauce; 4 EL Sojasauce; 2 EL Honig; 2 EL körniger Senf; Chilipulver, Currypulver; Paprikapulver, edelsüß; Salz; 1 Rolle Steak und Grill-Butter oder Kräuterbutter

Spareribs "Ranchero"

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Olivenöl	5 EL
Chilisauce	3 EL
Sojasauce	4 EL
Honig	2 EL
körniger Senf	2 EL
Chilipulver, Currypulver	etwas
Paprikapulver, edelsüß	etwas
Salz	etwas
1 Rolle Steak und Grill-Butter oder Kräuterbutter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Öl, Chili- Sojasauce, Honig und Senf verrühren und mit den Gewürzen pikant sbschmecken.
2.Die Rippchen damit einstreichen, etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Auf die fertig gegrillten Spareribs die Butter in Scheiben verteilen und schmelzen lassen.
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Rezept von e****2
vom 13.03.2009

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