Joghurt selbst gemacht

Zubereitung

• 1. Milch auf 40 Grad erhitzen, Joghurt unterrühren und in eine Schüssel füllen.

  2. In den 50 Grad vorgeheizten Backofen stellen und Backofen nach 50 min ausschalten. Im geschlossenen Backofen 12 Stunden stehen lassen (Reifezeit)

  3. Danach die Molke abgießen und diese am besten trinken :-) Joghurt im Kühlschrank aufbewahren

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  Rezept von b****e
  vom 11.03.2009