Tomatensauce DDR Art

10 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Margarine 3 Esslöffel
Mehl 3 Esslöffel
Tomatenmark 1 Tube
Sahne oder Kondensmilch 1 Päckchen
Ketschup, Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

Mit Margarine und Mehl eine Mehlschwitze machen. Dann Tomatenmark und Sahne dazu. Falls die Konsistenz zu dick wird, mit Wasser etwas verflüssigen. Mit Ketschup, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Kräutern kann man das ganze auch noch verfeinern (diese gab es zu DDR-Zeiten nur selten).

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