Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Kalbschnitzel | 1 |
Schinken | 1 Scheibe |
Sahneschichtkäse | 1 Löffel |
Salz und Paprika | etwas |
Weißwein lieblich | 1 Glas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das flach geklopfte Kalschnitzel wird leicht mit Salz und Paprika gewürzt und mit dem Scnhinken und dem Sahneschichtkäse belegt. Die Fleischecken werden zusammengeschlagen und mit Zahnstochern festgesteckt. Das Polster wird in heißem Fett auf beiden Seiten gebraten bis es braun ist. Der Bratensaft wird mit einem Glas Weißwein aufgefüllt und abgeschmeckt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
Kommentare zu „Gepolstertes Kalbfleisch“