Mexikanischer Feuertopf

Zubereitung

• 1. Weichen Sie die weißen Bohnen ein für ca 6 Stunden . Kochen Sie das Fleisch bis es weich ist .

  2. Nehmen Sie das Fleisch aus der Brühe und lassen es kalt werden , dann schneiden Sie es in kleine Würfel .

  3. Geben Sie die weißen Bohnen in die Brühe und kochen Sie sie weich , dann geben Sie die Kidneybohnen dazu und die Fleischwürfel .

  4. Schneiden Sie die Chillischoten ganz klein ( wer es nicht so scharf mag entfernt die Samen aus der Schote und nimmt weniger Chillischoten )

  5. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer , dann geben Sie den Knoblauch und die Chilli dazu . Kochen alles noch mal auf und geben dnn das Tomatenmark dazu bis eine Sämige Konsestenz erreicht ist . Zu den Bohnen reichen Sie Maisbrot oder Baguette .

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  Rezept von suppenkasper08
  vom 03.03.2009

  
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