Gebackene Ananasringe

Zubereitung

• 1. Die Ananasringe abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Das Tempuramehl mit dem Ananas- saft und 1 Prise Salz klumpenfrei anrühren, bis ein zähflüssiger Teig entseht. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermischen. Den Honig mit dem Zitronensaft verrühren.

  2. Das Öl in einem Topf erhitzen. Es ist heiß genug, wenn an einem hölzernen Köchlöffelstiel, den Sie ins heiße Fett tauchen, kleine Bläschen aufsteigen. Die Ananasringe in dem Tempurateig wenden und im schwimmenden Fett in etwa 2 Minuten golbraun ausbacken.

  3. Die Ananasringe mit einem Schaumlöffel herausnehmen, gut abtropfen und auf Küchenpapier abfetten lassen. Die Ananasringe mit dem angerührten Honig servieren. Schmeckt auch mit Äpfeln oder Bananen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von T****0
  vom 28.02.2009

  
• Weiterlesen