Möhren - Hack - Frikadellen
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hack | 1 Kg |
| Möhren geraspelt | 500 g |
| Magerquark | 250 g |
| Curryketchup | 5 El |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Paniermehl | etwas |
| Rapsöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)671 (161)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)671 (161)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett11,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die geraspelten Möhren etwas andünsten bis das ganze Wasser heraus ist. Möhren werden strohig. Hack,Möhren,Magerquark,Ketchup,Petersilie vermengen und mit Salz,Pfeffer,Paprika abschmecken. Frikadellen formen und im Rapsöl ausbacken
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vom
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