Name: Pikanter Roastbeefsalat
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Österreich
Ingredients: 500 g Roastbeef fein nudelig geschnitten; 100 g Zwiebel frisch fein nudelig geschnitten; 150 g Roter Paprikasalat; 150 g Essiggurkerl fein nudelig geschnitten; Stk. Roter, Gelber, Grüner Paprika fein nudelig geschnitten; 250 g HOT - Ketchup; 250 g Mayonnaise; 3 EL Petersilie fein gehackt; 1 EL Worchestersauce; Salz, Pfeffer schwarz gemahlen und Chilipulver nach Geschmack

Pikanter Roastbeefsalat

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Roastbeef fein nudelig geschnitten	500 g
Zwiebel frisch fein nudelig geschnitten	100 g
Roter Paprikasalat	150 g
Essiggurkerl fein nudelig geschnitten	150 g
Roter, Gelber, Grüner Paprika fein nudelig geschnitten	Stk.
HOT - Ketchup	250 g
Mayonnaise	250 g
Petersilie fein gehackt	3 EL
Worchestersauce	1 EL
Salz, Pfeffer schwarz gemahlen und Chilipulver nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Alles fein nudelig schneiden - mit Ketchup und Mayo durchmengen und nach belieben abschmecken. Di im Rezept angegeben Mengen sind Richtwerte und sind je nach eigenem Geschmack leicht zu ändern. PS: Es muß nicht unbedingt Roastbeef aus der Beiried sein, ein Mageres Meisel, Weißes Scherzel, Hüferl oder sonstiges Rosa gegartes Rindfleisch tut´s auch.
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Rezept von K****4
vom 27.02.2009

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