Fanta Schnitten

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier4
Zucker250 g
Vanillezucker1 Pk.
Öl125 ml
Fanta150 ml
Mehl250 g
Backpulver3 Teelöffel (gestrichen)
Pfirsich Konserve2
Sahne600 ml
Sahnesteif3 Pk.
Vanillezucker3 Pk.
Sauerrahm500 g
Vanillezucker2 Pk.
Zimt + Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren

    2. Öl und Fanta unterrühren

    3. gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischt dazugeben

    4. den Teig auf ein gefettetes Backblech verteilen und 25 Min bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen.

    5. Belag: 2 Dosen Pfirsiche (a 470 g) kleinschneiden

    6. Sahne mit Sahnesteif u. Vanillezucker steif schlagen.

    7. Sauerrahm u. Vanillezucker mit Pfirsichstückchen verrühren. Sahne unterheben

    8. Masse auf den Kuchen verteilen, mit Zimt + Zucker bestreuen. Gutes Gelingen!

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